Cresciuto tra i filari del vigneto Spagnolli, coccolato dai personaggi più illustri dell’enologia contemporanea, ha sempre seguito con attenzione il padre Francesco, studiando e viaggiando per conoscere le grandi firme dell’enologia europea, i loro prodotti ed i loro segreti.
Laureatosi a pieni voti in “Ingegneria energetica” presso il prestigioso Politecnico di Milano, inizia la sua carriera di ingegnere in modo brillante, ma nel suo animo si sostanzia ben presto l’impetuoso desiderio di ricongiungersi con la campagna, mai dimenticata.